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TARTA SENCILLA DE  MANZANA 

Ingredientes:

• cuatro manzanas
• 2 cucharadas de compota de manzana (opcional)
• 2 huevos L
• 80 gr de harina
• 70 gr de azúcar
• 25 gr de mantequilla
• 120 ml de leche
• 1 cucharadita de levadura
• canela, vainilla y azúcar glass

Como veis lleva gran cantidad de manzana en comparación con el resto de ingredientes. Para empezar podremos el horno a calentar a 180 grados. En un bol batiremos los huevos con el azúcar, a continuación echaremos la leche y la mantequilla en pomada y batiremos un poquito más. Después tamizaremos la harina y la levadura,  la añadiremos poco a poco sin dejar de batir.

Pelaremos las manzanas y las partiremos en cuatro trozos, cada trozo lo iremos laminando fino y echaremos sobre la masa, mezclandolas bien. 

Engrasaremos con mantequilla un molde y echaremos nuestra mezcla. Hornearemos 40 minutos.

Antes de servir la espolvorearemos (con la ayuda de un colador ) con vainilla, azúcar glass y canela.